Tal Raban, que foi CEO da Coca‑Cola Israel e ocupou cargos de alta direção no grupo Central Bottling Company – engarrafadora oficial da marca no país –, resolveu quebrar o véu de sigilo que envolve a fórmula da bebida mais famosa do planeta. Em um vídeo publicado no Instagram, o executivo, que também dirigiu a Tara Dairy e a Kimberly‑Clark Israel, começou afirmando que jamais imaginara revelar “o segredo da fórmula”, mas que faria isso para seus seguidores.
Ele explicou que a mistura responsável pelo sabor característico da Coca‑Cola, conhecida no meio como 7X ou Merchandise 7X, representa menos de 1 % do produto final. Segundo Raban, essa pequena fração contém óleos essenciais de laranja, limão e canela, ingredientes que já apareceram em supostos vazamentos da receita ao longo das décadas, embora a companhia nunca os tenha confirmado oficialmente. O executivo ressaltou ainda que apenas algumas fábricas ao redor do mundo têm autorização para produzir o concentrado, e que a planta que abastece o mercado israelense está localizada na Irlanda, especificamente em Ballina, onde a Coca‑Cola mantém uma grande instalação de produção de concentrado que serve a diversos países.
Um dos pontos mais curiosos da história da marca – a presença de cocaína na receita original – foi tratado de forma direta por Raban. Ele afirmou que, de fato, a bebida criada por John Pemberton em 1886 continha uma pequena quantidade de cocaína, extraída das folhas de coca combinadas com nozes de cola, formando um tônico estimulante. Contudo, tranquilizou os espectadores ao dizer que, a partir de 1929, a empresa eliminou totalmente a substância da fórmula. Entre 1903 e 1929, a Coca‑Cola passou a usar extrato de folha de coca descocainizada, reduzindo gradualmente os vestígios até que o processo de extração ficou completamente livre da droga. Essa evolução foi acompanhada por relatos que apontam a continuação do uso de extrato descocainizado para fins de aromatização, embora a companhia nunca confirme detalhes da receita secreta e assegure que o produto atual não contém cocaína.
Para fechar a apresentação, Raban sugeriu um experimento simples que, segundo ele, reproduz o aroma da bebida: colocar um pedaço de limão e polvilhar canela por cima. Ele garantiu que o resultado lembrará bastante o sabor da Coca‑Cola, demonstrando que os componentes citados – citrinos e especiarias – são essenciais ao perfil sensorial da marca.
A divulgação desses detalhes, ainda que parciais, tem potencial para gerar repercussões diversas. Para os consumidores, a confirmação de que não há cocaína no produto atual reforça a confiança na segurança da bebida, desfazendo rumores que ainda circulam nas redes. Para a própria Coca‑Cola, a exposição de partes da fórmula pode representar um risco de cópia ou de desvalorização do mito de exclusividade que sustenta seu posicionamento premium. Contudo, como a empresa mantém o segredo sobre a maior parte dos ingredientes e dos processos de produção, o impacto prático pode ser limitado. No cenário israelense, a revelação de Raban também destaca a importância estratégica das instalações de concentração irlandesas, reforçando a imagem de que o mercado local depende de uma cadeia de suprimentos global altamente controlada. Em suma, o vídeo traz à tona fatos históricos confirmados, desmistifica mitos persistentes e oferece um vislumbre, ainda que parcial, da complexa alquimia que torna a Coca‑Cola um ícone mundial.
📖 Perspectiva Bíblica
“Porque eu bem sei os pensamentos que penso de vós, diz o Senhor; pensamentos de paz e não de mal.” (Jeremias 29:11)
Fonte original: 'There was cocaine': Former Coca-Cola CEO reveals secrets behind drink — Israel Hayom
