Torta de Bananas para o Shabat

Não acendereis fogo em nenhuma das vossas moradas no dia de Shabat
(Shemot “Exodo”: 35: 1 – Mitzvá “negativa” 322)

Ingredientes ( para 4 pessoas)

* 6 colheres de sopa de farinha de trigo
* 6 colheres de sopa de açúcar
* 2 colheres de sopa de fermento em pó.
* 6 bananas maduras cortadas em rodelas
* Canela em pó
* 2 ovos
* 1 copo de leite

Modo de preparar:

1. Misture bem a farinha com o açúcar e o fermento;
2. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo;
3. Coloque metade das bananas;
4. Polvilhe açúcar misturado com canela em pó;
5. Cubra com a metade da mistura reservada;
6. Repita essa operação;
7. Bata os dois ovos e misture com o leite e despeje delicadamente por cima;
8. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada;
9. Sirva depois de fria;

Bom apetite!

Receita Casher, aprovada pela Sinagoga Sêh HaElohim, para o cumprimento da Mitzvá de “não acender fogo no Shabat”

Campinas, 16 janeiro 2006

Receita aprovada para publicação pelo Ms. J. Pietro B. Nardella-Dellova, da Sinagoga Sêh HaElohim.

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Prof. Nardella-Dellova