Portugal cada vez mais judaico

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O PRIMEIRO HOTEL LUSO-ISRAELENSE SERÁ NA CIDADE DO PORTO Há israelenses investindo milhões de euros na cidade do Porto, no norte de Portugal. O interesse pela segunda maior cidade do país cresceu de tal forma que está a ser planejado a construção de um hotel voltado especificamente para atender turistas judeus. O Jornal de Notícias, … Ler mais

ALHEIRA, o toque judaico na culinária portuguesa

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Por ROBERTO KEDOSHIM Uma turista brasileira encheu os olhos quando viu uma linguiça vistosa, levemente amarelada, sendo servida num restaurante do Porto. Perguntou-me do que se tratava e eu lhe expliquei que era uma alheira, um prato típico da culinária portuguesa. A turista ficou ainda mais encantada quando que lhe contei, ligeiramente, a origem judaica … Ler mais