por Maria Izildinha da Silva e Souza
Não acendereis fogo em nenhuma das vossas moradas no dia de Shabat
(Shemot “Exodo”: 35: 1 – Mitzvá “negativa” 322)
Ingredientes e Modo de Preparo:
5 berinjelas cortadas em cubos pequenos
1 colher de (sopa) de sal
2 cebolas media picadas
1 pimentão picado
2 tomates picados
Azeite
Orégano a gosto
Vinagre
COMO PREPARAR:
1. Coloque a berinjela cortada em uma panela com água e sal, deixe ferver
por 15 minutos;
2. retire a água;
3. Deixe esfriar e acrescente os outros ingredientes;
4. leve a geladeira;
5. Sirva com biscoitos salgados ou pães especiais (menos o Chalá) no Shabat ou em outras Festas.
obs.: normalmente o fazemos para o “partir do pão” após o Havdalá Shabat na Sinagoga.
achoti Maria Izildinha da Silva e Souza
membro da Sinagoga Sêh HaElohim.
Contatos:
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Prof. Nardella-Dellova